金鯱 - 知多半島の青梅酒

將知多半島產的梅子與金鯱純米吟釀酒一起醃製而成的正宗梅酒。 所有原材料均在日本國內生產。純米吟釀的醇厚鮮味和甜味與梅子的酸味相得益彰，造就一款風味濃郁的梅酒。 因為是以日本酒為基礎的，所以它是一種與飯菜很相配的梅酒。冷藏後直接作為開胃酒飲用，或在室溫下作為餐點的佐餐。 在寒冷的季節甚至還有熱梅酒。

 使用水：知多半島の伏流水（軟水）