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三冠酒造

三冠 - 雄町35 純米大吟醸 - 無濾過生原酒

三冠 - 雄町35 純米大吟醸 - 無濾過生原酒

定價 HK$1,500.00
定價 售價 HK$1,500.00
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酒米之始祖 – 獨特酒香
雄町米を35%結合酒廠現有的所有技術精心釀製而成的終極清酒。
雄町米的清酒有層次性的酒米香,深長鎖於喉嚨的酒氣,酒體亦會較深厚。此酒使用無濾過生原酒技術,不像普通清酒使用高溫殺菌及加水調整味道,是高級用料才能享受的天然純清酒。味道及酒香會更有天然氣味。

酒造:三冠酒造
産地:岡山縣
原料米:雄町
精米歩合:35%
酒精度:17.2%
飲用方式:5~10℃
容量:720ml
三冠酒造創立於 1806 年,100% 使用有酒米之始的雄町米,40多種酒米(日本三分之二)包括酒米王山田錦及五百萬石均由雄町米研發。雄町米種植方法不易,價格亦相對高昂。不過曾經亦一度面臨品種滅絕的危機。主要產區為岡山縣,以心白體積大而軟身為特質。
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